Filetti di trota in crosta al basilico

I filetti di trota in crosta al basilico, insaporiti da una croccante crosta di pane e basilico sono una ricetta facile, sfiziosa e velocissima

Preparazione: filetti di trota in crosta al basilico

Elimina la crosta dal pane e poi frulla la mollica con le foglie di basilico. Aggiungi l'olio e mescola il tutto
Cuoci i filetti di trota scottandoli da entrambi i lati in una padella antiaderente unta con un filo d'olio
Disponi i filetti sulla placca rivestita di carta forno, con la pelle rivolta verso il basso. Regola di sale e di pepe e cospargi i filetti col composto e schiaccialo; mettili in forno a 200°C per 5 minuti
Servi i filetti di trota in crosta al basilico caldi.

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