Fiori di pasta frolla

I fiori di pasta frolla sono dei biscotti simili agli occhi di bue, con una forma tipica della festa della donna, nella versione sana e leggera

Preparazione: fiori di pasta frolla

Mescola l'olio con il latte.
Aggiungi ora la farina di avena e quella integrale, il lievito e la vanillina e impasta prima con un cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Stendi l'impasto con un matterello e con una formina ricava 6-7 fiori interi e altri 6-7 fiori con un foro al centro.
Cuoci i tuoi fiori di pasta frolla in forno a 180°C per 10-15 minuti.
Una volta cotti, spalma un po' di marmellata sui fiori interi e ricopri con i fiori con il foro
Servi i tuoi fiori di pasta frolla con una spolverata di zucchero a velo a piacere.

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