Mango
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2 |
Cioccolato fondente
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100 g |
Latte intero
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300 g |
Gelato allo yogurt
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200 g |
Panna fresca
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50 g |
Zucchero
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30 g |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: frappè mango e cioccolato
- Lava il mango, sbuccialo e poi taglia la polpa a pezzetti; mettilo in un contenitore, aggiungi il latte, lo zucchero e frullala con un frullatore ad immersione.
- Scalda in un pentolino la panna e porta ad ebollizione, intanto trita il cioccolato e aggiungilo al pentolino e mescola fino a quando non si scioglie completamente.
- Prendi 4 vasetti di vetro. Con un pennello spennella tutte le pareti con il cioccolato fondente fuso e riponili in freezer per un paio di minuti.
- Togli i vasetti dal freezer, riempili per metà con il frullato di mango, aggiungi una pallina di gelato allo yogurt e versa uno strato di cioccolato. Procedi con un altro strato di frullato al mango, un’altra pallina di gelato e in fine cospargi con il cioccolato.
- Ripeti il procedimento per tutti e quattro e servi subito il tuo gustoso frappè di mango e cioccolato.
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