Frappè mango e cioccolato

Frappè mango e cioccolato

Perfetto per una merenda ad alto contenuto energetico

  • Parti: 4
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 2 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Mediterranea
Mango 2
Cioccolato fondente 100 g
Latte intero 300 g
Gelato allo yogurt 200 g
Panna fresca 50 g
Zucchero 30 g
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: frappè mango e cioccolato

  1. Lava il mango, sbuccialo e poi taglia la polpa a pezzetti; mettilo in un contenitore, aggiungi il latte, lo zucchero e frullala con un frullatore ad immersione.
  2. Scalda in un pentolino la panna e porta ad ebollizione, intanto trita il cioccolato e aggiungilo al pentolino e mescola fino a quando non si scioglie completamente.
  3. Prendi 4 vasetti di vetro. Con un pennello spennella tutte le pareti con il cioccolato fondente fuso e riponili in freezer per un paio di minuti.
  4. Togli i vasetti dal freezer, riempili per metà con il frullato di mango, aggiungi una pallina di gelato allo yogurt e versa uno strato di cioccolato. Procedi con un altro strato di frullato al mango, un’altra pallina di gelato e in fine cospargi con il cioccolato.
  5. Ripeti il procedimento per tutti e quattro e servi subito il tuo gustoso frappè di mango e cioccolato.

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