Funghi fritti

Funghi fritti

I funghi fritti sono un contorno delizioso perfetto come aperitivo e non solo

Funghi 350 g
Uova 1
Pan grattato a piacere
Sale a piacere
Olio di semi per friggere

Preparazione: funghi fritti

  1. Pulisci i funghi e taglia via l'ultimo pezzetto di gambo
  2. Affettali e passali nell'uovo sbattuto e infine nel pan grattato 
  3. Cuocili in padella con abbondante olio di semi e lasciali friggere per circa 1 minuto e metto 
  4. Scola i tuoi funghi fritti su carta assorbente e spolverali di sale prima di servirli. 

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