Fusilli con ricotta e pomodori secchi

Fusilli con ricotta e pomodori secchi

La pasta con la ricotta è una delle ricette più classiche e "svuota frigo", l'aggiunta dei pomodori secchi dona un sapore in più

  • Parti: 2
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Fusilli 180g
Ricotta 200g
Pomodori secchi 10
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio

Preparazione: fusilli con ricotta e pomodori secchi

  1. Cuoci i fusilli in acqua salata e bollente per 10 minuti
  2. In un tritatutto versa i pomodori secchi e la ricotta, aggiungi un bicchiere di acqua di cottura e dell'olio extra vergine di oliva. Procedi fino a creare un "pesto"
  3. Una volta che i fusilli sono pronti, scolali e versali nel condimento, avendo cura di  amalgamare bene tutti gli ingredienti
  4. Servi i fusilli con ricotta e pomodori secchi subito.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta