Fusilli salmone e piselli

Fusilli salmone e piselli

I fusilli salmone e piselli sono un primo piatto fresco e salutare, ottimo per un pranzo leggero ma pieno di gusto

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Fusilli 320 g
Piselli 250 g
Cipolla 1
Salmone 200 g
Philapdelphia 100 g
Sale 1 pizzico
Pepe 1 pizzico
Latte 1 cucchiaio
Olio di oliva 2 cucchiai

Preparazione: fusilli salmone e piselli

  1. Trita la cipolla e falla appassire in una padella con l'olio, aggiungi poi i piselli e falli insaporire in padella aggiungendo sale e pepe
  2. Taglia il salmone a cubetti molto piccoli, aggiungilo in padella, mescola a fai cuocere per 5 minuti
  3. Aggiungi ora del formaggio morbido come il philadelphia ed un goccino di latte, mescola per far amalgamare bene tutto il condimento
  4. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scola e condisci con il sugo di piselli e salmone
  5. Servi i fusilli salmone e piselli caldi.

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