Gamberetti con salsa all'arancia

Un piatto davvero speciale e originale. Un insolito abbinamento di pesce e agrumi.

Preparazione: gamberetti con salsa all'arancia

Mescola in una ciotola la panna e il succo di limone.
Lava e taglia a listarelle il porro e le carote e lessali per 6 minuti.
Scalda l'olio in un tegame e unisci i gamberetti, un pizzico di sale e pepe e cuoci per 4 minuti.
Nello stesso tegame versa il succo d'arancia, portalo ad ebollizione e unisci la panna.
Disponi i gamberetti in un piatto da portata e versaci sopra la salsa, guarnisci con le carote e il porro e servi in tavola.

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