Gamberi e zucchine al forno

Gamberi e zucchine al forno

I gamberi e zucchine al forno sono un ottimo piatto unico, sano, veloce e super saporito.

Gamberi 1 kg
Zucchine 4
Lime 2
Menta a foglie a piacere
Olio di oliva a piacere
Sale a piacere
Pangrattato q.b.

Preparazione: gamberi e zucchine al forno

  1. Sbuccia i gamberi eliminando la codina, le zampe e il carapace.
  2. Lava e asciuga le zucchine, elimina le estremità e dividile a metà.
  3. Unisci le zucchine tagliate ai gamberi e condisci con olio, sale, il succo di un lime e le foglie di menta. Disponi il tutto su una teglia ricoperta con carta forno.
  4. Spolverizza i gamberi e le zucchine con il pane grattugiato e aggiungi qualche fetta di lime.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
  6. I tuoi gamberi e zucchine al forno sono pronti per essere gustati.

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