Gateau di patate

Name: Gateau di patate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francese, Italiana
Ingredients: 500g Patate; 200g Prosciutto cotto; 50g Pangrattato; 10g Burro; 100g Formaggio a dadini; 2 Uova; 1 bicchiere Latte; un pizzico Sale; qb Peperoncino

torta salata con patate prosciutto e formaggio,

Parti: 4
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Categoria: Piatti Unici
Cucina: Francese, Italiana

Ingredienti

Patate	500g
Prosciutto cotto	200g
Pangrattato	50g
Burro	10g
Formaggio a dadini	100g
Uova	2
Latte	1 bicchiere
Sale	un pizzico
Peperoncino	qb

Preparazione: gateau di patate

Inizia la preparazione pelando le patate, poi cuocile in pentola in abbondante acqua salata
Nel frattempo accendi il forno a 200°C
In una ciotola scola le patate e schiacciale, aggiungi il latte
Nello stessi contenitore spacca le uova, aggiungi il formaggio, il prosciutto cotto e un pizzico di sale e pepe
Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
Versa il composto in una teglia precedentemente imburrata
Cospargi la superficie di pangrattato e inforna per 20 minuti
Prima di servire il gateau di patate lascialo intiepidire.

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Gateau di patate

Preparazione: gateau di patate

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