Gelatina di ciliegie

Gelatina di ciliegie

Deliziosa gelatina di ciliegie da servire fredda e mangiare al cucchiaio nelle calde giornate estive. Ricetta veloce che richiede pochissimi ingredienti.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Ciliegie 500 g
Zucchero 50 g
Gelatina in fogli 10 g

Preparazione: gelatina di ciliegie

  1. Inizia la preparazione lavando, snocciolando e frullando le ciliegie.
  2. Cucina le ciliegie in un pentolino con zucchero e 1,5 dl di acqua per 30 minuti.
  3. Aggiungi la gelatina in fogli, precedentemente ammorbidita in acqua fredda.
  4. Versa il composto in un stampo, oppure in 8/10 bicchieri, e lascia solidificare in frigo.
  5. Servi i bicchieri di gelatina decorati con ciliegie e panna montata.

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