Melone
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400 g |
Panna dolce liquida
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250 ml |
Zucchero a velo
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3 cucchiai |
Latte condensato
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200 ml |
Preparazione: gelato al melone senza gelatiera
- Inizia a lavare e a sbucciare il melone, poi taglialo a pezzetti.
- Frulla il melone in un mixer fino ad ottenere una purea omogenea.
- Nel frattempo monta a parte la panna con lo zucchero a velo.
- In una ciotola amalgama bene il melone frullato con il latte condensato.
- Infine, versa il composto di melone nella panna montata mescolando lentamente, dal basso verso l’alto.
- Versa il gelato in uno stampo e lascialo solidificare in freezer per almeno 5 ore.
- Servi il gelato al melone decorato con pezzettini di melone fresco.
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