Gelato al melone senza gelatiera

Gelato al melone senza gelatiera

Ricetta facile da seguire per preparare in casa il gelato al gusto di melone, senza usare una gelatiera.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Melone 400 g
Panna dolce liquida 250 ml
Zucchero a velo 3 cucchiai
Latte condensato 200 ml

Preparazione: gelato al melone senza gelatiera

  1. Inizia a lavare e a sbucciare il melone, poi taglialo a pezzetti.
  2. Frulla il melone in un mixer fino ad ottenere una purea omogenea.
  3. Nel frattempo monta a parte la panna con lo zucchero a velo.
  4. In una ciotola amalgama bene il melone frullato con il latte condensato.
  5. Infine, versa il composto di melone nella panna montata mescolando lentamente, dal basso verso l’alto.
  6. Versa il gelato in uno stampo e lascialo solidificare in freezer per almeno 5 ore.
  7. Servi il gelato al melone decorato con pezzettini di melone fresco.

 

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