Gelato alle fragole senza gelatiera

Gelato alle fragole senza gelatiera

Ricetta facile da seguire per preparare il classico gelato alle fragole, senza usare una gelatiera.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Fragole fresche 400 g
Panna dolce liquida 250 ml
Latte condensato 85 g

Preparazione: gelato alle fragole senza gelatiera

  1. Inizia a lavare e ad asciugare bene le fragole privandole delle foglioline verdi, poi tagliale a pezzetti.
  2. Frulla le fragole con un frullatore ad immersione e poi filtra il succo ricavato con un passino.
  3. Mescola il succo di fragole ottenuto con il latte condensato.
  4. Nel frattempo monta a parte la panna.
  5. Infine versa il composto di fragole nella panna montata mescolando lentamente, dal basso verso l’alto.
  6. Versa il gelato in uno stampo e lascialo solidificare in freezer per almeno 4 ore.
  7. Servi il gelato alle fragole decorato con pezzettini di fragole fresche.

 

 

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