Gelato su stecco

Il gelato su stecco è un'idea semplice ma allo stesso tempo sfiziosa, amata soprattutto dai bambini!

Preparazione: gelato su stecco

Inizia a preparare la crema del gelato al gusto fior di latte. Monta la panna, aggiungi il latte condensato e l'estratto di vaniglia. Amalgama gli ingredienti delicatamente con una spatola.
Ottenuta una crema liscia riempi uno stampo per gelati su stecco. Fissa i bastoncini di legno e riponi i gelati in freezer per farli rassodare, per almeno 5-6 ore.
Quando i gelati si saranno raffreddati trita il cioccolato e fondilo, poi utilizzalo per ricoprire i gelati che avrai tolto dallo stampo. Contemporaneamente fonda anche de, cioccolato bianco, ti servirà per il decoro. Lascia raffreddare il tutto ancora per un po’.
Il tuo gelato su stecco è pronto.