Ghiaccioli al kiwi

I ghiaccioli al kiwi sono uno spuntino rinfrescante per i pomeriggi estivi. Ricetta facile da seguire e con pochi ingredienti.

Preparazione: ghiaccioli al kiwi

Inizia a pelare i kiwi e tagliali a fette. Conserva 8 fette per decorare poi i ghiaccioli.
Trasferisci i kiwi in un frullatore e frullali fino ad ottenere un liquido omogeneo.
Nel frattempo scalda l'acqua in un pentolino e, una volta raggiunto il bollore, aggiungi lo zucchero continuando a mescolare fino ad ottenere uno sciroppo.
Togli dal fuoco lo sciroppo e lascialo raffreddare.
Unisci poi lo sciroppo zuccherato ai kiwi frullati e mescola bene il tutto.
In un ogni stampino metti una fetta intera di kiwi e poi versa il preparato. Inserisci i bastoncini di legno al centro di ogni stampino.
Lascia i ghiaccioli in freezer per almeno 6 ore.
Servi i ghiaccioli ai kiwi fatti in casa per merenda.