Ghiaccioli alcolici all’anguria

Preparazione: ghiaccioli alcolici all’anguria

1. Taglia a cubetti l’anguria, mettila nel mixer e frullala fino ad ottenere un composto liscio.
2. Filtra il composto con un colino, aggiungi la vodka e mescola.
3. Versa tutto negli stampi per ghiaccioli lasciando 2-3 cm di spazio ed inserisci lo stecco. Riponili in freezer per 2 ore.
4. Versa in una ciotola lo yogurt greco, lo zucchero a velo e mescola.
5. Trasferisci la crema nella sac-à-poche, poi estrai i ghiaccioli e spremi uno strato di crema sulla base di ognuno, lasciando 1cm di spazio. Riponili in freezer per 30 minuti.
6. Sbuccia il kiwi, taglialo a pezzetti e frullalo nel mixer, poi estrai i ghiaccioli e termina con l’ultimo strato riempiendo lo stampino di purea di kiwi fino al bordo.
7. Riponi  in freezer per 2 ore e, passato il tempo, estrai e servi i ghiaccioli alla vodka ed anguria.