Tagliatelle al ragù bianco

Tagliatelle al ragù bianco

Tagliatelle al ragù bianco, saporito e ideale la domenica.

Gnocchi 500 g
Carote 3
Cipolla 1
Sedano 1
Carne macinata 500 g
Sale 1 pizzico
Pepe A piacere

Preparazione: tagliatelle al ragù bianco

  1. Taglia a cubetti la cipolla e soffriggila con un filo d'olio e del peperoncino a piacere.
  2. Taglia listarelle le carote e il sedano e uniscili in padella. Aggiungi il macinato e lascia rosolare più tempo possibile mescolando spesso evitando che il sugo di bruci.
  3. Unisci sale e pepe e fai cuocere 10 minuti. 
  4. Lessa gli gnocchi e scolali direttamente nel condimento.
  5. Servi i tuoi gnocchi al ragù bianco saporito. 

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