Gnocchi con i funghi porcini

Un piatto delizioso per un pranzo veloce ma ricco di sapori.

Preparazione: gnocchi con i funghi porcini

Metti l'acqua salata a bollire in una pentola
In una padella versa l'olio e fai riscaldare l'aglio, toglilo prima che si bruci
Aggiungi i funghi, già tagliati e lavati e falli cuocere per 10 minuti
A questo punto metti la panna e amalgama bene il tutto, versa il prezzemolo e regola di sale e pepe
Cuoci ora gli gnocchi nell'acqua bollente
Scola delicatamente e versali nella padella, quindi mescola il tutto e aggiungi il grana padano
Servi immediatamente gli gnocchi con i funghi porcini, ben caldi.

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