Gnocchi con ricotta e zucchine

Un piatto facilissimo da realizzare ma dal gusto delizioso ed unico, per tutti quanti, grandi e piccini.

Preparazione: gnocchi con ricotta e zucchine

Taglia le zucchine a fette rotonde sottili.
In una padella versa l'olio e friggi le zucchine.
Aggiungi la ricotta e la panna da cucina e cuoci per circa 5 minuti. Mescola bene finché la ricotta sarà sciolta tutta.
Aggiungi il prezzemolo tritato e regola di sale e pepe.
Nel frattempo cuoci gli gnocchi, scolali e versali nella padella.
Mescola il tutto e servi caldissimi i tuoi gnocchi con ricotta e zucchine.

Potrebbe interessarti anche