Gnocchi gorgonzola e pancetta

Un primo piatto facile da preparare, sostanzioso e nutriente per affrontare al meglio questi freddi mesi d'inverno.

Preparazione: gnocchi gorgonzola e pancetta

Taglia la pancetta e il gorgonzola a pezzetti e trita lo spicchio d'aglio.
In una padella fai rosolare la pancetta con un cucchiaio d'olio.
Aggiungi l'aglio, la panna da cucina e il gorgonzola. Cuoci fino a quando il gorgonzola si sarà sciolto.
Nel frattempo, cuoci gli gnocchi in una pentola con abbondante acqua salata.
A cottura terminata, versa gli gnocchi nel sugo di gorgonzola e pancetta e mescola molto bene.
Servi gli gnocchi con gorgonzola e pancetta con una spolverata di parmigiano a piacere.

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