Green cake
La green cake è una torta dal colorito originale, dovuto all'utilizzo di spinaci, scenografica e gustosa.
- Parti: 8
- Preparazione: 50 min
- Cottura: 40 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Spinaci puliti | 200 g |
| Olio di semi | 200 ml |
| Zucchero | 200 g |
| Uova | 4 |
| Lievito per dolci | 1 bustina |
| Essenza di vaniglia | 1 cucchiaino |
| Panna per dolci | 500 ml |
Preparazione: green cake
- Sbollenta gli spinaci e, una volta cotti, strizzali bene per frullarli assieme all'olio di semi con un frullatore ad immersione.
- Monta le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e aggiungi all'impasto gli spinaci frullati, continuando a montare.
- Unisci la panna, il lievito e la vaniglia per ottenere un impasto denso e liscio.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare la tua green cake prima di servirla.
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