Iced mocha

L’iced mocha è una bevanda tipicamente estiva al gusto di caffè.

Preparazione: iced mocha

In un pentolino versa 170 ml di latte, lo zuccheri e il cacao amaro. Falli sciogliere a fuoco basso, mescolando per evitare che si formino grumi.
Una volta pronta, trasferisci la cioccolata ottenuta in una ciotola coperta con della pellicola e falla raffreddare, poi ponila in frigo affinchè si addensi.
Riprendi la cioccolata ormai fredda e diluiscila con altri 200 ml di latte. Mettila da parte.
Monta la panna e prepara il caffè.
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, puoi creare il tuo iced mocha: prendi un bicchiere con tre cubetti di ghiaccio, versa 50 ml di cioccolata fredda, 50 ml di caffè e mescola. Guarnisci con la panna e un altro po' di cioccolata fredda.

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