Insalata caprese
Classico antipasto italiano estivo
| Mozzarella | 500g |
| Pomodori | 4 |
| Olio extravergine d'oliva | 4 cucchiai |
| Origano | qb |
| Basilico | qb |
| Sale | qb |
Preparazione: insalata caprese
- Affetta la mozzarella e i pomodori a fette circolari della stessa dimensione
- In un piatto da portata forma un cerchio, aggiungendo una fetta di mozzarella su una fetta di pomodoro fino esaurimento ingredienti
- Versa 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva e una manciata di origano e basilico
- Aggiungi un pizzico di sale e gusta l'insalata caprese fredda.
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