Insalata con burrata e pomodorini

Insalata con burrata e pomodorini

L'insalata con burrata e pomodorini è un classico piatto estivo italiano. Richiede pochi ingredienti ma di buona qualità.

Pomodorini ciliegia 14
Burrata fresca 1
Rucola 30 g
Olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
Aceto 1 cucchiaio
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: insalata con burrata e pomodorini

  1. Lava, asciuga e taglia a metà i pomodorini
  2. In un piatto da portata disponi la rucola con i pomodorini tagliati
  3. Condisci con olio di oliva, aceto, sale e pepe
  4. Disponi al centro del piatto la burrata intera
  5. Servi subito l'insalata con burrata e pomodorini.

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