Insalata di anguria feta e olive
Un piatto unico o un antipasto dal sapore estivo: fresco e dissetante.
- Parti: 4
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 1 min
- Categoria: Piatti Unici | Antipasti | Cucina vegetariana/vegana
- Cucina: italiana
| Anguria | 1/2 |
| Feta | 200 g |
| Olive nere | 20 |
| Limone | 1 |
| Olio di oliva | 3 cucchiai |
| Sale | a piacere |
| Pepe | a piacere |
Preparazione: insalata di anguria feta e olive
- Taglia l'anguria a metà, elimina la buccia e i semi e tagliala a cubetti.
- Taglia la feta a cubetti, mettili in un'insalatiera assieme all'anguria e le olive.
- Spremi il limone e usa il succo per condire l'insalata, insieme a 3 cucchiai d'olio di oliva, sale e pepe a piacere.
- Mescola bene l'insalata di anguria feta e olive prima di servirla.
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