Insalata nizzarda
Una ricetta tipica di Nizza: un'insalata fresca e nutriente perfetta per un pranzo estivo!
- Parti: 4
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 7 min
- Categoria: Piatti Unici
- Cucina: Mediterranea
| Uova | 4 |
| Lattuga | 300 g |
| Pomodorini | 250 g |
| Tonno sott’olio | 140 g |
| Olive nere | 100 g |
| Mais | 50 g |
| Cipolla | 40 g |
| Acciughe sott’olio | 20 g |
| Olio d’oliva | a piacere |
| Sale | un pizzico |
| Pepe | un pizzico |
Preparazione: insalata nizzarda
- Rassoda le uova.
- Sbuccia la cipolla e tagliala a listarelle.
- Lava i pomodori e tagliali a pezzettini.
- Scola le acciughe e tagliale a pezzetti.
- Lava la lattuga, spezzettala e mettila in una terrina.
- Aggiungi le olive, i pomodorini, la cipolla, le acciughe, il mais, le uova, il tonno, l’olio e un pizzico di sale e pepe.
- Mescola bene il tutto e servi la tua insalata nizzarda.
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