Insalta di cipolle di Tropea

Insalata di cipolle di Tropea facile e salutare!

Preparazione: insalta di cipolle di tropea

Lava le cipolle, pelale e tagliale molto finemente, poi mettile a bagno in acqua gelida per una decina di minuti.
Sgocciola gli anelli di cipolla, distribuiscili su un canovaccio e tamponali con delicatezza per asciugarli bene.
Metti in una ciotola l'olio, il sale, il pepe e l'aceto quindi miscela bene il tutto emulsionando gli ingredienti con una forchetta.
Metti le cipolle in un piatto da portata, versaci sopra il condimento e accompagnale con fettine di pane abbrustolito.
Servi la tua insalata di cipolle di Tropea per pranzo o cena.

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