Involtini di pancetta e uova

Un piatto super gustoso non adatto agli stomaci deboli; gli involtini di pancetta e uova saranno una goduria per il vostro palato.

Preparazione: involtini di pancetta e uova

In una ciotola sbatti le uova, aggiungi il prezzemolo tritato e regola di sale e pepe.
In una padella con olio d'oliva versa il composto e cucinalo a fiamma media per circa 5 minuti, ottenendo una frittata.
In un'altra padella rosola velocemente le fette di pancetta.
Taglia la frittata a pezzi e avvolgi ogni pezzo in una fetta di pancetta.
Infilza gli involtini di pancetta con degli stuzzicadenti.
Servi subito in tavola i tuoi involtini di pancetta e uova caldi, come antipasto o secondo piatto.

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