Involtini di peperoni al forno

Involtini di peperoni al forno

Involtini di peperoni al forno, velocissimi da preparare e gustosi

Peperoni 4
Provola affumicata 1
Prosciutto cotto 2 fette
Sale per condire
Pepe per condire
Pangrattato abbondante
Burro 1 noce

Preparazione: involtini di peperoni al forno

  1. Dividi un peperone in modo da ottenere quattro falde.
  2. Stendi le falde ottenute su di un canovaccio per asciugare il liquido in eccesso.
  3. Spolvera ogni falda con sale, pepe, disponi una fettina di provola e una di prosciutto cotto.
  4. Arrotola e disponi in una terrina da forno. 
  5. Ad operazione ultimata cospargi di pan grattato e una piccola noce di burro.
  6. Inforna per alcuni minuti fin quando non si sarà formata una crosticina dorata. Ora puoi servire i tuoi involtini di peperoni al forno. 

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