Involtini di platessa al pesto

Involtini di platessa al pesto

Involtini di platessa al pesto, un secondo piatto di mare saporito.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: italiana
Filetti di platessa 600 g
Pesto 100 g
Pane grattugiato 3 cucchiai
Olio di oliva 2 cucchiai
Limone 1
Sale a piacere

Preparazione: involtini di platessa al pesto

  1. Sciacqua i filetti di platessa e tamponali con carta da cucina.
  2. In una ciotola mescola il pesto con il pangrattato e spalma un cucchiaio del composto su ogni filetto, arrotolalo e chiudilo con uno stecchino.
  3. Cuoci gli involtini in padella con un filo d'olio e la scorza del limone grattugiata. Aggiungi il sale e falli cuocere per 10 minuti, girandoli a metà cottura.
  4. Servi i tuoi involtini di platessa al pesto come secondo piatto saporito!

 

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Involtini di cappasanta e salmone facile Involtini di cappasanta e salmone
Ricetta Platessa agli agrumi facile Platessa agli agrumi
Ricetta Involtini di zucchine e salmone affumicato facile Involtini di zucchine e salmone affumicato
Pomodori alla pugliese Gratin di verdure : contorni sfiziosi
Budino di pompelmo Frutta di stagione: le ricette del mese di Aprile
Sushi di mortadella e crescenza Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia
Grissini alle erbe Pasta sfoglia: ricette originali per antipasti veloci