Involtini di prosciutto e fagiolini
Involtini di prosciutto e fagiolini
- Parti: 6
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 25 min
- Categoria: Antipasti
- Cucina: Mediterranea
| Fagiolini | 200 g |
| Prosciutto crudo | 150 g |
| Olio ectravergine di oliva | 2 cucchiai |
| Sale | per condire |
Preparazione: involtini di prosciutto e fagiolini
- Inizia lavando i fagiolini e immergili in una grande pentola di acqua bollente salata.
- Lasciali cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, poi scolali e condiscili con olio e sale
- Forma 4 fasci di uguale dimensione
- Con le fette di prosciutto crudo arrotola i fagiolini, tenendoli stretti con dei piccoli picchetti di legno se necessario.
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