Involtini di salmone e philadelphia
Gli involtini di salmone e philadelphia sono un fresco antipasto di pesce. Un bocconcino gustoso e dal pieno sapore di mare.
| Salmone affumicato | 250 g |
| Philadelphia | 150 g |
| Limone | 1 |
| Olio extravergine di oliva | 2 cucchiai |
| Sale | un pizzico |
| Pepe | un pizzico |
| Erba cipollina | 1 cespo |
Preparazione: involtini di salmone e philadelphia
- Marina le fette di salmone in frigo per un'ora circa con l'olio, il limone, il sale e il pepe.
- Disponi le fettine su un piano e cospargile con la philadelphia.
- Arrotola il salmone formando degli involtini chiusi con un filo di erba cipollina.
- Servi subito gli involtini di salmone e philadelphia per aperitivi o antipasti.
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