Involtini di verza con yogurt

Ricetta facile di involtini di verza con yogurt. Un antipasto con verdura di stagione molto sfizioso e facile da fare in casa.

Preparazione: involtini di verza con yogurt

Sbollisci per 4 minuti le 8 foglie di verza.
Mescola la carne macinata con lo yogurt, la farina, l’uovo, sale, pepe e rosmarino.
Asciuga e lascia raffreddare le foglie di verza. Poi farciscile, falle su a rotolo e chiudile.
Metti in una pirofila unta con olio e cospargi con altro olio.
Inforna per 20 minuti a 200°C coprendo la pirofila con un foglio di alluminio, poi per altri 25 minuti togliendo l’alluminio a 180°C.
Servi gli involtini di verza con yogurt.

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