Lasagna bianca di sedano e formaggi

Lasagna bianca di sedano e formaggi

Lasagna bianca di sedano e formaggi, gustosa e nutriente.

Sedano 700 g
Crescenza 300 g
Gorgonzola 300 g
Spinaci 500 g
Noci 50 g
Parmigiano grattugiato 70 g
Aglio 1 spicchio
Patate 4
Burro una noce
Sale a piacere
Pepe un pizzico

Preparazione: lasagna bianca di sedano e formaggi

  1. Lessa le patate per 40 minuti con un pizzico di sale. Sbucciale e schiacciale con una forchetta.
  2. Sbuccia il sedano, taglialo a fette e fallo bollire per 5 minuti.
  3. Taglia a listarelle gli spinaci e cuocili in padella con aglio e burro per 2 minuti con un coperchio. Scoprili e cuocili ancora per 3 minuti. Togli l'aglio, aggiungi sale e pepe.
  4. Ungi con il burro una pirofila e sistema uno strato di sedano. Unisci il gorgonzola, la crescenza, le patate, gli spinaci, il parmigiano grattugiato e le noci.
  5. Continua così con gli altri strati, finisci gli ingredienti e ricopri con parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro.
  6. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
  7. Servi la tua lasagna bianca di sedano e formaggi per pranzo o cena.

 

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