Lenticchie al forno con patate

Lenticchie al forno con patate

Lenticchie al forno con patate facili e veloci!

Ingredienti

  • Lenticchie 200 g
  • Patate 400 g
  • Burro Una noce
  • Pancetta affumicata 100 g
  • Parmigiano grattugiato A piacere

Preparazione: lenticchie al forno con patate

  1. Cuoci le patate tagliate a fettine sottili in acqua bollente salata per 3-4 minuti e scolale. Rosola la pancetta a dadini in una padella, unisci le lenticchie lessate e spegni.
  2. Ungi 4 pirofile con un po' di burro e sistema sul fondo 1/3 delle patate. Aggiungi le lenticchie e procedi con gli strati, fino a esaurire gli ingredienti, terminando con spicchietti di patata. Spolverizza con burro e con parmigiano grattugiato.
  3. Cuoci le lenticchie con patate in forno a 180°C per 15 minuti.
  4. Servi le tue lenticchie al forno con patate ancora calde per pranzo o cena.

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