Linguine con crema di piselli

Ricetta facile di linguine con crema di piselli. Un primo piatto di pasta con piselli molto saporito e facile da fare.

Preparazione: linguine con crema di piselli

Sbollenta i piselli.
In una padella rosola lo scalogno con un giro d’olio e aggiungi i piselli. Cucina per 10 minuti circa.
Frulla i piselli con un mestolo di acqua di cottura e poi filtra con un colino.
Cuoci le linguine e mantecatele in padella con la crema di piselli.
Impiatta e servi le linguine con crema di piselli.

Potrebbe interessarti anche