Maccheroni prima estate

Maccheroni prima estate

Un primo piatto delicato e raffinato.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Mediterranea
  • Autore Francesca S

Ingredienti

  • Maccheroni 350 g
  • Panna da cucina 250 g
  • Prezzemolo a piacere
  • Basilico a piacere
  • Timo a piacere
  • Grana grattugiato 60 g
  • Sale a piacere
  • Pepe un pizzico

Preparazione: maccheroni prima estate

  1. Metti a bollire l'acqua, salala e fai cuocere i maccheroni al dente.
  2. Nel frattempo pulisci le erbe aromatiche, lavale e tritale.
  3. In una padellina fai scaldare la panna, unisci le erbette tritate e mezzo bicchiere d'acqua di cottura della pasta.
  4. Scola i maccheroni e condiscili con il grana grattugiato, la panna aromatizzata e il pepe macinato sul momento.
  5. Mescola bene e servi i maccheroni prima estate per pranzo.

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