Marmellata alle fragole

Marmellata alle fragole

La marmellata alle fragole è una confettura dolce e delicata, usata per farcire dolci e prime colazioni.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 60 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Siciliana
Fragole 1 kg
Zucchero 600 g
Succo di limone a piacere

Preparazione: marmellata alle fragole

  1. Lava accuratamente le fragole e dividile in due dopo aver tolto il picciolo.
  2. Raccoglile in una pentola con succo di limone e attendi l’ebollizione.
  3. Quando noterai che le fragole avranno rilasciato molta acqua, toglile dal fuoco, mescolale con lo zucchero e lasciale riposare. 
  4. Riposiziona la pentola sul fuoco e sempre mescolando fai cuocere per 45 minuti abbondanti.
  5. La marmellata di fragole è pronta per essere gustata!

 

 

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