Mele al forno con gorgonzola e noci

Mele al forno con gorgonzola e noci

Le mele al forno non solo soltanto dolci: provate questa ricetta delle mele al forno con gorgonzola e noci, un secondo piatto vegetariano facile da preparare.

Ingredienti

  • Mela 4
  • Olio di semi di girasole 2 cucchiai
  • Miele 1 cucchiaio
  • Succo di limone mezzo bicchiere
  • Gorgonzola 50 g
  • Noci 50 g
  • Pepe a piacere

Preparazione: mele al forno con gorgonzola e noci

  1. Riscalda il forno a modalità ventilato a 180C. Lava e taglia la mela a metà ed elimina i semi.
  2. Ungi uno stampo con due cucchiai di olio di girasole e posiziona le mele tagliate con la parte aperta in su.
  3. Mescola il miele con due cucchiai di succo di limone. Spennella tutta la mela, tralasciando la buccia.
  4. Trita il gorgonzola e distribuiscilo insieme alle noci sulla mela.
  5. Insaporisci con il pepe. Fai cuocere in forno caldo per 25 minuti fino a quando le mele non si saranno dorate per bene.

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