Merluzzo al forno con patate e pomodorini

Ricetta facile di merluzzo al forno con patate e pomodorini. Un secondo piatto di pesce al forno con verdura molto gustoso.

Preparazione: merluzzo al forno con patate e pomodorini

Pela le patate e tagliale con la mandolina, mettile in acqua fredda per non farle scurire.
Prendi i filetti di merluzzo e verifica che siano ben spinati, condiscili con un filo d'olio, un pò di succo di limone e le erbe aromatiche.
A questo punto prendi una teglia da forno e metti sul fondo un filo di olio, uno strato di patate e poco sale. Disponi sopra i filetti di merluzzo e i pomodorini.
Inforna a 200°C per 20/30 minuti.
Sforna e servi il merluzzo al forno con patate e pomodorini.

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