Millefoglie di avocado e barbabietola

Millefoglie di avocado e barbabietola

La millefoglie di avocado e barbabietola è un gustoso piatto colorato. Ricetta veloce per sorprendere gli ospiti durante un aperitivo o un antipasto.

Avocado maturi 4
Barbabietole 4
Formaggio feta 80 g
Frutta secca a piacere

Preparazione: millefoglie di avocado e barbabietola

  1. Dividi a metà l'avocado, elimina il nocciolo e affettalo sottilmente. 
  2. Pela le barbabietole, cucinale in acqua bollente per 10 minuti circa, scolale e tagliale a rondelle.
  3. Su un piatto disponi una fetta di avocado, uno strato di formaggio feta e una fetta di barbabietola. 
  4. Continua così fino ad esaurimento degli ingredienti.
  5. Servi decorando con altra feta e frutta secca a piacere.

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