Minestra con fave, carciofi e cipolle

Minestra con fave, carciofi e cipolle

Minestra con fave, carciofi e cipolle, sana e gustosa!

  • Parti: 4
  • Preparazione: 12 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: italiana
Fave 400 g
Cipolle 200 g
Carciofi 6
Olio EVO Un bicchiere
Sedano 1
Limone 1

Preparazione: minestra con fave, carciofi e cipolle

  1. Metti a bagno le fave in acqua fresca.
  2. Pulisci i carciofi, tagliali a spicchi e immergili in acqua e limone.
  3. Trita grossolanamente le cipolle e il sedano e mettili in pentola. Unisci le fave e i carciofi, versa su tutto l'olio e abbondante acqua, sala e portare a cottura la minestra per 15 minuti circa.
  4. Servi la tua minestra di fave, carciofi e cipolla per pranzo o cena.

 

 

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Fave in umido facile Fave in umido
Ricetta Minestra di ceci facile Minestra di ceci
Ricetta Purea di fava con cicoria facile Purea di fava con cicoria
Pomodori alla pugliese Gratin di verdure : contorni sfiziosi
Sushi di mortadella e crescenza Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia
Curry vegetariano Aprile: le migliori ricette con le verdure del mese
Sarde al forno Pesce economico: piatti di mare salva euro