Mostri di halloween al cucchiaio

Una ricetta per dei mostri dolci creati con una crema di mascarpone all'arancia e biscotti al cioccolato.

Preparazione: mostri di halloween al cucchiaio

Trita i biscotti al cacao e mettili in una ciotola.
Unisci il burro fuso e mescola bene il composto.
Sguscia le uova separando i tuorli dagli albumi.
Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il mascarpone e la buccia di arancia grattugiata.
In una ciotola monta gli albumi a neve ferma quindi aggiungili al composto con i tuorli e il mascarpone.
Componi i bicchierini alternando uno strato di biscotti al cacao con uno di crema.
Utilizza due marshmallow per creare gli occhi e del cioccolato fuso per le pupille del mostro.
Lascia riposare in frigo per almeno due ore prima di servire.

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