Mousse al cioccolato bianco

Mousse al cioccolato bianco

La mousse al cioccolato bianco é un dessert magnifico, per i palati più delicati.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Cioccolato bianco 200 g
Panna liquida 100 ml
Zucchero 1 cucchiao
Albume d'uovo 4

Preparazione: mousse al cioccolato bianco

  1. Taglia a pezzi il cioccolato bianco e  scioglilo a bagnomaria. 
  2. Aggiungi la panna e mescola per ottenere un composto omogeneo, quindi togli dal fuoco.
  3. Monta gli albumi. Aggiungi delicatamente il cioccolato caldo e lo zucchero con una spatola.
  4. Una volta che la schiuma sarà omogenea, versala nei bicchieri e metti in frigo per un paio d'ore.
  5. Servi la tua mousse al cioccolato bianco fatta in casa.

 

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