Mousse cioccolato e avocado

Mousse cioccolato e avocado

Un cremoso dolce estivo molto semplice da realizzare

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 2 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Mediterranea
Avocado 260 g
Zucchero 40 g
Cioccolato fondente 100 g
Granella di nocciole a piacere
Mandorle a scaglie a piacere

Preparazione: mousse cioccolato e avocado

  1. Lava l’avocado, taglialo a metà e privalo del nocciolo. Estrai la polpa e mettila nel mixer.
  2. Aggiungi lo zucchero e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Sciogli il cioccolato nel microonde a 900 w per 2 minuti, mescolando ogni 30 secondi.
  4. Unisci il cioccolato alla crema di avocado e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Versa il composto in una sac-à-poche e lascialo rassodare in frigorifero per 15 minuti.
  6. Prendi 4 bicchieri e riempili con il composto di cioccolato e avocado, guarnisci con la granella di nocciole e le mandorle a lamelle.
  7. La mousse di avocado e cioccolato è pronta per essere servita!

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