Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli

Il muffin è il tipico dolce “americano” e vengono preparati, di solito, come merenda per i più piccoli. Esistono differenti tipologie di muffin al mondo, oggi vi parleremo di come realizzare i muffin ai mirtilli.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Americana
Farina 00 250 g
Zucchero 150 g
Lievito per dolci 1 bustina
Olio di semi 100 g
Uova 2
Mirtilli 200 g

Preparazione: muffin ai mirtilli

  1. Prendi una grossa ciotola e inizia a unire la farina 00, zucchero e il lievito per dolci con una frusta.
  2. Prendi un’altra ciotola e amalgama le uova, l’olio di semi e il latte. Terminati questi due passaggi incorpora i due composti, aggiungendo anche i mirtilli. Falli aderire bene al composto.
  3. Prendi poi gli stampi per muffin e versa lì il tuo composto. Buttali in forno a 180° per 20 minuti.

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