Muffin di Natale

Muffin di Natale

I muffin di natale sono una ricetta dolce natalizia che lasceranno tutti gli ospiti a bocca aperta

  • Parti: 4
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina autolievitante 160 g
Bicarbonato 1/2 cucchiaino
Spezie miste per dolci 1 cucchiaino
Cannella a piacere
Burro salato 120 g
Zucchero di canna 170 g
Uova 3
Yogurt intero 3 cucchiai
Latte intero 130 ml
Cioccolato fondente 100 g
Zucchero a velo per decorare

Preparazione: muffin di natale

  1. Unisci in una ciotola la farina autolievitante, il bicarbonato, le spezie, la cannella e mescola 
  2. In un'altra ciotola unisci monta a crema il burro salato e lo zucchero di canna e poi unisci le uova e lo yogurt intero 
  3. Aggiungici il miscugli odi farina a cucchiaiate e mescola con cura
  4. Scalda il latte intero e scioglici il cioccolato fondente a pezzettini 
  5. Versa la crema tiepida nell'impasto e mescola, ma non troppo 
  6. Inserisci un pirottino di carta in ogni incavo degli stampi da muffin e versaci l'impasto 
  7. Cuoci in forno a 190 gradi per 20 minuti 
  8. Spolverizza  i tuoi muffin di natale con lo zucchero a velo e decorali con un fiocchetto di raso rosso. 

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