Muffin giapponesi all'acqua
I muffin giapponesi all'acqua sono muffin cotti al vapore che durante la cottura si aprono prendendo le sembianze di una rosa
- Parti: 2
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Giappone
| Farina | 180 g |
| Acqua | 200 ml |
| Dolcificante | a piacere |
| Cacao amaro | 10 g |
| Lievito in polvere per dolci | 1 bustina |
Preparazione: muffin giapponesi all'acqua
- Porta l'acqua a bollore in un recipiente capiente e poi uniscici la farina, il dolcificante, il cacao e il lievito.
- Amalgama bene gli ingredienti, aggiungendo altra acqua nel caso il composto risultasse troppo denso.
- Versa il composto all'interno di tanti pirottini in alluminio, ma senza riempirli troppo.
- Cuoci i tuoi muffin a vapore in padella con circa 2 dita di acqua, a fiamma bassa e con coperchio (senza mai toglierlo) per 20 minuti.
- Gusta i tuoi leggerissimi muffin giapponesi all'acqua.
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