Muffin pera e cioccolato
Soffici muffin profumati
- Parti: 4
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: italiana
| Pera | 1 |
| Uova | 3 |
| Farina integrale | 60 g |
| Cacao amaro | 6 g |
| Cannella | qb |
| Lievito per dolci | 1 bustina |
| Scaglie di mandorla | una manciata |
Preparazione: muffin pera e cioccolato
- Taglia la pera a cubetti e frullala con i soli albumi.
- Aggiungi al composto ottenuto la farina, il cacao, il lievito, la cannella e mescola fino a togliere tutti i grumi.
- Versa il composto negli stampini per muffiin e guarnisci con le scaglie di mandorla.
- Cuoci in forno per 20 minuti a 180°C.
- Servi i tuoi muffin pera e cioccolato per merenda o colazione.
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