Muffin salati di bacon e cipolla

Ricetta facile di muffin salati di bacon e cipolla. Dei muffins salati con le verdure molto buoni, perfetti per una colazione salata.

Preparazione: muffin salati di bacon e cipolla

Sbuccia e trita finemente la cipolla. Soffriggi la cipolla e la pancetta in una padella antiaderente senza olio.
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola sbatti le uova con il vino, l'olio, la farina, il lievito, il sale ed il pepe. Quindi aggiungi la cipolla, la pancetta e il formaggio grattugiato.
Versa l'impasto negli stampini da muffin, riempiendoli per 3/4 e inforna per 20 minuti.
Servite i muffin salati di bacon e cipolla.

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