Omelette al formaggio e spinaci

Omelette al formaggio e spinaci

L’omelette è una rivisitazione della semplice “frittata” italiana. È molto più spessa e farcita con ciò che più gradite.

Uova 8
Formaggio a piacere 100 g
Spinaci 100 g
Sale A piacere
Burro A piacere

Preparazione: omelette al formaggio e spinaci

  1. Rompi le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale e inizia a sbatterle con una forchetta.
  2. Nel frattempo lava gli spinaci e puliscili e lessali in abbondante acqua con un po' di sale. l
  3. Una volta pronto il condimento pendi una padella, imburrala e versa le uova.
  4. Inizia a cuocere l’omelette da ambo i lati, non appena si formerà la doratura condiscila con del formaggio e gli spinaci.

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